弥富市、津島・蟹江のラーメン「安居（あんご）」

愛知県弥富市にあるラーメン屋「安居（あんご）」。地元の皆様に愛されるようなラーメン屋を目指し、安心して日常的に食べられる化学調味料・添加物不使用のスープをベースとしたラーメンをご用意しております。「安居」とは仏教の言葉で、僧侶が修行中にみんなで食事を囲むという意味合いもありますが、当店では「安心で居られる」「安全で居心地が良い」という意味を込めています。名物の中華そばと担々麺、そして鶏白湯スープの3種類が当店の基本です。食材一つ一つに向き合い、時間をかけて作られるスープ。スープに合わせて使い分けられる麺。体に優しいだけでなく、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさを追求し続けております。また、ランチではお得なセットをご用意。夜の時間にはお酒とおつまみのセット、逸品料理、日本酒や焼酎などもご用意しておりますので、晩酌を楽しむラーメン酒場としてもご利用いただけます。
名古屋の有名中華料理店で修業した店主が、完全無化調で作る雲白肉（ウンパイル）にもご注目ください。